ㄱ 가막조개
페이지 정보
작성자 최고관리자 작성일 09-05-06 17:18 조회 5,223 댓글 0본문
가막조갯과의 민물조개을 말합니다.
재첩이라고 하기도 하구요.
재첩은 맑고 시원하게 먹는 국으로 경상도 지역의 향토음식이라 할 수 있습니다.
요즈음은 인스턴트로 나오기도 할 만큼 그 맛을 좋아하는 사람들이 많습니다.
재첩손질을 조개와 같습니다.
소금물에 흔들어 씻어 해캄을 토하게 하여 찬물에 씻어 주면 됩니다.
재첩이라고 하기도 하구요.
재첩은 맑고 시원하게 먹는 국으로 경상도 지역의 향토음식이라 할 수 있습니다.
요즈음은 인스턴트로 나오기도 할 만큼 그 맛을 좋아하는 사람들이 많습니다.
재첩손질을 조개와 같습니다.
소금물에 흔들어 씻어 해캄을 토하게 하여 찬물에 씻어 주면 됩니다.
댓글목록 0
등록된 댓글이 없습니다.