ㄷ 도정
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-06 17:47 조회 4,565 댓글 0본문
곡물의 외피, 과종피를 기계, 용구 등을 사용하여 탈피하여 먹기 쉬운 모양으로 가공하는 조작입니다.
정곡, 정백등의 용어와 같은 뜻으로 쓰입니다.
현미를 도정하여 백미를 만든다라는 뜻을 생각하면 됩니다.
한마디로 깍아내는 과정입니다
정곡, 정백등의 용어와 같은 뜻으로 쓰입니다.
현미를 도정하여 백미를 만든다라는 뜻을 생각하면 됩니다.
한마디로 깍아내는 과정입니다
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