ㅂ 뱅어포
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-22 12:45 조회 6,702 댓글 0본문
몸이 가늘고 길며 무색 투명하고 일본 근해에서부터 한반도 중국 부근에 분포합니다.
보통 새끼를 말려 포로 이용합니다.
영양은 잔멸치나 새우보다 칼슘 함량이 많고 맛이 좋고 값이 저렴하여 쉽게 접할 수 있는 칼슘 공급원입니다.
아이들이나 임산부의 킬슘보총식으로 권할 만한 식품입니다.
사용하고 남은 뱅어포는 밀봉하여 서늘한 곳에 보관을 해야 합니다.
그렇지 않으면 딱딱해지고 누렇게 변합니다.
보통 새끼를 말려 포로 이용합니다.
영양은 잔멸치나 새우보다 칼슘 함량이 많고 맛이 좋고 값이 저렴하여 쉽게 접할 수 있는 칼슘 공급원입니다.
아이들이나 임산부의 킬슘보총식으로 권할 만한 식품입니다.
사용하고 남은 뱅어포는 밀봉하여 서늘한 곳에 보관을 해야 합니다.
그렇지 않으면 딱딱해지고 누렇게 변합니다.
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