토마토퓌레 > 음식용어사전

본문 바로가기
사이트 내 전체검색
푸드맵/맛/집/ > 음식용어사전

토마토퓌레

페이지 정보

profile_image
작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 7,217회 작성일 09-08-26 10:38

본문

토마토를 끓여 으깬 다음 고운 체에 걸러 40%까지 농축한 것입니다.
토마토소스, 케찹의 원료로 사용됩니다.
토마토의 풍미가 있고 조미되어 있지 않으므로 케첩보다 이용범위가 넓습니다.
공기와 접촉하면 변질되기 수우므로 개봉한 다음에는 한꺼번에 사용하도록 합니다.
통조림으로 판매될 때는 소스로 표기되어 있는 경우가 많으니 참고 바랍니다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.


Copyright © http://megojigo.com. All rights reserved.