ㅁ 메주
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흰콩을 푹삶아 절구에 찧어 틀에 넣어서 원반 또는 네모난 덩이로 만들거나 공같이 손으로 뭉쳐 짚으로 묶어 바람이 드는 곳에 매달아 말려서 가마니에 넣어 띄웁니다.
보통 콩 한 되에 메주덩이 한 개를 만듭니다
보통 콩 한 되에 메주덩이 한 개를 만듭니다
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