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교반

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작성자 최고관리자 작성일 09-06-22 16:53 조회 12,501 댓글 0

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성질이 다른 2종류의 물질을 휘저어 한데 섞는일입니다.
노른자와 흰자를 함께 섞거나 달걀에 설탕을 더해 휘젓는 일등을 모두 교반이라 합니다

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