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곰탕

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작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 7,472회 작성일 09-05-08 17:52

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우리나라의 전통음식으로 여러가지 고기부위를 넣고 푹 끓인 음식입니다.
곰탕은 끓이는 것이 아니라 은근한 불에 곤다해서 곰탕이라고 합니다.
일반적으로 사태육, 양지머리, 쇠뼈를 넣고 끓입니다.
소의 뼈로 탕을 만들어 맛이 좋고 값도 싸서 대중 음식이며, 칼슘이 풍부한 영양식이라 할수 있습니다.

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