ㅇ 양상추
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양상추에는 뼈의 형성에 관여하는 카로틴과 콜라겐의 합성을 도와주는 비타민C가 풍부하게 들어있습니다.
특히 골격과 치아 형성에 중요한 기능을 하는 칼슘이 풍부하므로 여성 호르몬이 부족하여 칼슘이 유출되는 갱년기 여성이나 칼슘의 흡수가 늦어지는 노인들에게 좋은 식품입니다.
영양은 그리 많지 않으나 날로 먹기 때문에 조리로 인한 손실이 없다는 것이 특징입니다.
특히 골격과 치아 형성에 중요한 기능을 하는 칼슘이 풍부하므로 여성 호르몬이 부족하여 칼슘이 유출되는 갱년기 여성이나 칼슘의 흡수가 늦어지는 노인들에게 좋은 식품입니다.
영양은 그리 많지 않으나 날로 먹기 때문에 조리로 인한 손실이 없다는 것이 특징입니다.
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