도토리 > 음식용어사전

본문 바로가기
사이트 내 전체검색
푸드맵/맛/집/ > 음식용어사전

도토리

페이지 정보

profile_image
작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 7,051회 작성일 09-08-06 17:49

본문

상수리나무, 졸참나무, 떡갈나무, 모밀잣나무, 너도밤나무등의 나무 열매를 총칭하여 도토리라 합니다.
산야에 널리 분포되어 있으며 우리나라에서는 특히 강원도 산야에 많이 분포되어 있습니다.
옛날부터 구황식품으로 이용했고 우리 나라에서는 현재도 녹말을 추출하여 도토리묵으로 만들어 기호식품 및 제례식품으로 이용하고 있습니다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.


Copyright © http://megojigo.com. All rights reserved.