ㄱ 가룻국
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밀가루를 묽게 푼 물을 말합니다.
만드는 방법으로는 물1/2컵에 밀가루4큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다.
끓는 물1컵에 섞은 밀가루 풀을 넣고 뭉치지 않게 끓여 줍니다.
끓인 풀을 생수에 넣고 잘 섞어 너무 걸쭉하지 않게 맑은 회색빛이 나도록 합니다.
일반적으로 여름철에 열무김치 같은 풋배추를 담글 때 넣습니다.
가룻국을 넣으면 빨리 시지 않고 풋내가 나지 않아 좋습니다.
만드는 방법으로는 물1/2컵에 밀가루4큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다.
끓는 물1컵에 섞은 밀가루 풀을 넣고 뭉치지 않게 끓여 줍니다.
끓인 풀을 생수에 넣고 잘 섞어 너무 걸쭉하지 않게 맑은 회색빛이 나도록 합니다.
일반적으로 여름철에 열무김치 같은 풋배추를 담글 때 넣습니다.
가룻국을 넣으면 빨리 시지 않고 풋내가 나지 않아 좋습니다.
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