ㄱ 고보우
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우엉. 국화과에 속하는 이년생 초본입니다.
우엉은 어금니 통증을 멈추게 해주고 부종을 빼주며, 풍종,변비,해독에 좋은 식품입니다.
그리고 정력을 증가시켜 주기도 하구요.
5,6월에 출회하는 것으로 연하고 향기도 좋아서 요리로는 우엉을 잘게 썰어 기름에 볶고 간장 등으로 조미합니다.
일식에서는 튀김,된장절임 등 여러 가지에 이용되지요.
우엉은 어금니 통증을 멈추게 해주고 부종을 빼주며, 풍종,변비,해독에 좋은 식품입니다.
그리고 정력을 증가시켜 주기도 하구요.
5,6월에 출회하는 것으로 연하고 향기도 좋아서 요리로는 우엉을 잘게 썰어 기름에 볶고 간장 등으로 조미합니다.
일식에서는 튀김,된장절임 등 여러 가지에 이용되지요.
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