다당류 > 음식용어사전

본문 바로가기
사이트 내 전체검색
푸드맵/맛/집/ > 음식용어사전

다당류

페이지 정보

profile_image
작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 7,482회 작성일 09-07-24 17:00

본문

탄수화물 분류 중 2개 이상의 단맛이 없는 단당류가 결합에 의해 큰 분자를 이루고 있는것을 뜻합니다.
다당류는 자연계에 널리 존재하는데 생물체의 구성 성분, 에너지 저장체로 존재합니다.
종류는 녹말과 글리코겐, 한천, 펙틴등이 있습니다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.


Copyright © http://megojigo.com. All rights reserved.