ㄱ 건성유
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식물유지 중 얇은 막으로 하여 공기중에 방치하면 굳어져 건조하는 것으로 요오드값이 약130 이상입니다.
이유지의 구성 지방산에는 리놀렌산이 비교적 많은 편입니다.
아마씨기름, 오동나무씨기름이 그 예입니다.
이유지의 구성 지방산에는 리놀렌산이 비교적 많은 편입니다.
아마씨기름, 오동나무씨기름이 그 예입니다.
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