ㄱ 갈치
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몸이 홀쭉하고 길며 비늘 대신 은백색의 가루가 덮여 있는 흰살 생선입니다.
단백질이 많고 지방은 알맞게 들어있어 맛이 좋습니다.
생선 가운데 특이하게 당질 함량이 많아 특유의 풍미가 있어 서민에게 친숙한 생선입니다.
칼슘보다는 인의 함량이 많아 야채와 같이 먹는 것이 더욱 좋습니다.
단백질이 많고 지방은 알맞게 들어있어 맛이 좋습니다.
생선 가운데 특이하게 당질 함량이 많아 특유의 풍미가 있어 서민에게 친숙한 생선입니다.
칼슘보다는 인의 함량이 많아 야채와 같이 먹는 것이 더욱 좋습니다.
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