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개떡

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작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 7,399회 작성일 09-05-07 16:57

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밀기울이나 메밀 속나깨 또는 보리싸라기등을 이용하여 만든 것입니다.
물을 넣고 반죽하여 반대기를 넙적하게 만들지요.
밥 위에다 찐 떡으로 옛날에 많이 먹던 떡입니다.
요즈음은 맛보다는 추억으로 즐기는 떡이기도 하구요.

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