감산지 > 음식용어사전

본문 바로가기
사이트 내 전체검색
푸드맵/맛/집/ > 음식용어사전

감산지

페이지 정보

profile_image
작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 7,344회 작성일 09-05-07 16:30

본문

물, 탕, 식초, 소금으로 절임하는 법을 뜻합니다.
피클이라 하여 설탕, 식초, 향신료로 절임하는 법과 비슷한 저장법입니다.
일반적으로 풋마늘, 깐마늘, 마늘쫑등을 감산절임을 합니다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.


Copyright © http://megojigo.com. All rights reserved.