ㄱ 거품기
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생크림이나 흰자를 눈처럼 올릴때에 쓰이는 기구입니다.
여러가지 재료를 휘젓거나 혼합할때도 쓰이는데 재질은 보통은 스텐인리스로 되어있습니다.
수동식과 전동식이 있는데 수동식은 단단한 것이 좋습니다.
전동식은 가정용 핸드믹서로 반죽 핀과 거품기 핀등을 갈아 끼워서 다기능으로 사용할 수 있어 편리 합니다.
여러가지 재료를 휘젓거나 혼합할때도 쓰이는데 재질은 보통은 스텐인리스로 되어있습니다.
수동식과 전동식이 있는데 수동식은 단단한 것이 좋습니다.
전동식은 가정용 핸드믹서로 반죽 핀과 거품기 핀등을 갈아 끼워서 다기능으로 사용할 수 있어 편리 합니다.
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