ㅋ 쿠엥트로
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-26 14:09 조회 12,255 댓글 0본문
발효주의 일종입니다.
리큐르라고도 하며각종 향신료 술로 독특한 향기와 색깔, 단맛을 가미하여 만드는 술을 가리키는 데요. 어원은 '녹이다.' '용해 하다'라는 뜻입니다.
쿠엥트르는 오렌지 껍질을 이용해서 만든 것으로 대표적인 향신료술로 제과나 디저트를 만들 때 널리 이용하고 있습니다.
리큐르라고도 하며각종 향신료 술로 독특한 향기와 색깔, 단맛을 가미하여 만드는 술을 가리키는 데요. 어원은 '녹이다.' '용해 하다'라는 뜻입니다.
쿠엥트르는 오렌지 껍질을 이용해서 만든 것으로 대표적인 향신료술로 제과나 디저트를 만들 때 널리 이용하고 있습니다.
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