ㅇ 아로마
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식품의 향을 구성하는 것으로 플레버가 맛, 냄새, 미각 등을 복합적으로 일어나는 느낌을 이야기 하는 것에 비해, 아로마는 입속에 넣기 전에 느껴지는 향만을 가리킵니다.
꽃향, 과실향, 스파이스향, 탄냄새, 산취, 구워낸 빵냄새, 조리된 음식의 냄새가 여기에 속합니다
꽃향, 과실향, 스파이스향, 탄냄새, 산취, 구워낸 빵냄새, 조리된 음식의 냄새가 여기에 속합니다
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