ㅇ 아메 飴
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엿(조청)으로 녹말 또는 전분을 함유한 재료가 많은 옥수수,찹쌀, 좁쌀,멥 등을 엿기름으로 당화시킨 감미료의 끈끈한 성질의 식품입니다.
요리에서는 조청조림 또는 달게 요리한 찜 등의
요리에서는 조청조림 또는 달게 요리한 찜 등의
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