ㅋ 커틀릿
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-26 12:49 조회 11,383 댓글 0본문
고기에 빵가루를 묻혀서 튀긴 서양요리입니다.
보통 쇠고기, 돼지고기를 이용하며, 비프커틀릿, 포크커틀릿이라고 합니다.
육류에 간을 해서 밀가루, 계란, 빵가루를 무쳐서 바삭하고 노릇하게 튀겨낸 음식입니다.
바삭한 맛과 부드러운 맛이 좋아서 한끼 식사로도 충분합니다.
서양요리이지만 이미 우리 나라에서도 너무나 즐기는 음식입니다.
보통 쇠고기, 돼지고기를 이용하며, 비프커틀릿, 포크커틀릿이라고 합니다.
육류에 간을 해서 밀가루, 계란, 빵가루를 무쳐서 바삭하고 노릇하게 튀겨낸 음식입니다.
바삭한 맛과 부드러운 맛이 좋아서 한끼 식사로도 충분합니다.
서양요리이지만 이미 우리 나라에서도 너무나 즐기는 음식입니다.
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