ㅋ 퀵브레드
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-26 14:13 조회 12,080 댓글 0본문
빵을 빨리 만들 수 있게 하는 물질을 가리킵니다.
예를 들어 베이킹 소다나 베이킹파우더는 발효시간등이 없이도 제품을 부풀게 해주는 역할을 합니다.
비스켓이나 머핀 종류을 만들때 사용합니다.
예를 들어 베이킹 소다나 베이킹파우더는 발효시간등이 없이도 제품을 부풀게 해주는 역할을 합니다.
비스켓이나 머핀 종류을 만들때 사용합니다.
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