ㅊ 초밥
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초밥을 만들기 위해 식초와 설탕, 소금으로 간을 한 밥입니다.
좋은 쌀로 보통보다 좀 되게 밥을 지어 식초에 소금을 녹인 것을 섞어 버무려 식혀 만들지요.
생선을 얹어 생선초밥을 만들기도 하고, 야채, 유부, 김밥을 만들기도 한답니다.
좋은 쌀로 보통보다 좀 되게 밥을 지어 식초에 소금을 녹인 것을 섞어 버무려 식혀 만들지요.
생선을 얹어 생선초밥을 만들기도 하고, 야채, 유부, 김밥을 만들기도 한답니다.
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