ㅋ 캐비아
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철갑상어의 알을 말합니다.
품질이 좋은 것은 우유빛을 띠며 이란산을 최고품으로 칩니다.
우리가 흔히 볼수 있는 것은 일본산 모조품입니다.
전체요리에 흔히 곁들이는 재료입니다.
특히 연어와 잘 어울리는 재료이기도 하구요.
품질이 좋은 것은 우유빛을 띠며 이란산을 최고품으로 칩니다.
우리가 흔히 볼수 있는 것은 일본산 모조품입니다.
전체요리에 흔히 곁들이는 재료입니다.
특히 연어와 잘 어울리는 재료이기도 하구요.
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