ㅋ 크리밍
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버터, 마가린, 달걀등을 설탕을 등을 섞어서 거품기등을 이용하여 저어주는 작업입니다.
저어줄 동안 거품에 공기가 들어가서 재료가 부드러워 지고 풍성해지는 효과가 있습니다.
저어줄 동안 거품에 공기가 들어가서 재료가 부드러워 지고 풍성해지는 효과가 있습니다.
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