ㅎ 휴지
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-25 14:27 조회 12,269 댓글 0본문
파이 반죽이나 쿠키 반죽을 냉장고에 쉬게 하는 작업입니다.
효과는 이산화 탄소가 발생하여 이산화 탄소가 부풀며, 각재료에 수분이 잘 흡수가 되며 표피가 빨리 마르지 않고 밀어펴지 작업이
효과는 이산화 탄소가 발생하여 이산화 탄소가 부풀며, 각재료에 수분이 잘 흡수가 되며 표피가 빨리 마르지 않고 밀어펴지 작업이
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