ㅎ 하바티치즈
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-24 15:56 조회 11,259 댓글 0본문
젖소 원유로 만들어지는 네덜란드 치즈입니다.
이름은 이 치즈를 처음 만든 닐슨(Hanne Nielsen)의 농장이름에서 유래되었다 합니다.
크림을 첨가한 것이 있는데 더 부드럽고 더 고급스런 맛을 느낄 수 있습니다.
연한 질감이며, 작은 구멍이 나있고 밝은 노란색이나 옅은 노란색을 가지고 있습니다. 잘게 자르면 잘 녹습니다.
연하고 부드러운 맛을 가지고 있는 치즈입니다.
두부보다 좀더 딱딱할 정도로 약간 물컹거리는 느낌이 있지만 부드러워 잘라서 샐러드에 넣으면 맛있습니다.
이름은 이 치즈를 처음 만든 닐슨(Hanne Nielsen)의 농장이름에서 유래되었다 합니다.
크림을 첨가한 것이 있는데 더 부드럽고 더 고급스런 맛을 느낄 수 있습니다.
연한 질감이며, 작은 구멍이 나있고 밝은 노란색이나 옅은 노란색을 가지고 있습니다. 잘게 자르면 잘 녹습니다.
연하고 부드러운 맛을 가지고 있는 치즈입니다.
두부보다 좀더 딱딱할 정도로 약간 물컹거리는 느낌이 있지만 부드러워 잘라서 샐러드에 넣으면 맛있습니다.
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