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샬롯

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작성자 최고관리자 작성일 09-08-24 13:56 조회 246,959 댓글 0

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얇게 갈색으로 덮힌 작은 양파와 같은 구근으로 순하고 양파와 마늘의 맛을 가졌습니다.
닭, 야채, 생선을 소테하거나 끓이거나 찔 때 사용합니다.
샬롯(Shallot)은 맛은 양파의 맛이 나지만 향은 강한 편입니다.

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