ㅋ 크로켓
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-26 14:18 조회 11,494 댓글 0본문
여러 가지 재료를 다져 동굴게 말아 튀긴 음식을 말합니다.
일반적으로 쇠고기, 돼지고기 다진 것에 찐 감자를 으깨어 섞고 완자처럼 둥글리어 빵가루로 옷을 입혀 기름에 튀깁니다.
크로켓은 속재료를 거의 익혀서 만들기 때문에 높은 온도에서 단시간 튀겨야 합니다.
아이들 간식으로 좋은 음식입니다.
일반적으로 쇠고기, 돼지고기 다진 것에 찐 감자를 으깨어 섞고 완자처럼 둥글리어 빵가루로 옷을 입혀 기름에 튀깁니다.
크로켓은 속재료를 거의 익혀서 만들기 때문에 높은 온도에서 단시간 튀겨야 합니다.
아이들 간식으로 좋은 음식입니다.
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