ㅅ 수비즈소스
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-24 14:56 조회 12,166 댓글 0본문
버터에 곱게 채썬 양파를 볶다가 베샤멜소스를 첨가하여 만듭니다.
30분간 졸인 다음 소금, 후춧가루로 간합니다.
또 다른 방법은 콘소메나 백색 폰즈를 붓고 양념한 다음에 30분 간 끓이는 방법이 있습니다.
끓인 액체는 믹서에 갈아 체에 내려 다시 끓입니다.
버터와 토마토소스를 넣어도 좋습니다.
30분간 졸인 다음 소금, 후춧가루로 간합니다.
또 다른 방법은 콘소메나 백색 폰즈를 붓고 양념한 다음에 30분 간 끓이는 방법이 있습니다.
끓인 액체는 믹서에 갈아 체에 내려 다시 끓입니다.
버터와 토마토소스를 넣어도 좋습니다.
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