ㅎ 회분
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식품을 완전히 태웠을때 나오는 재입니다.
밀가루는 회분의 양에 따라 등급이 달라지는데 상급은 회분 함량이 0.4%이며 저급 밀가루는 1.0% 입니다.
밀가루는 회분의 양에 따라 등급이 달라지는데 상급은 회분 함량이 0.4%이며 저급 밀가루는 1.0% 입니다.
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