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커피

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작성자 최고관리자 작성일 09-08-26 12:51 조회 11,270 댓글 0

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커피나무의 열매 속에 들어 있는 종자로 만든 기호음료로 과자에도 자주 쓰이는 재료입니다.
중남미를 비롯해 생산된 것을 말린콩을 볶아 가루로 빻아 만듭니다.
살짝 볶은 것은 신맛이 강하고 볶으면 볶을수록 쓴맛이 강합니다.

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