ㅅ 스튜
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-24 15:18 조회 9,392 댓글 0본문
스튜는 찜이라고 생각하면 됩니다.
서양식 조리법으로 우리에게 익숙한 말이기도 합니다.
물을 적게 넣고 걸쭉하게 조리하는 방법으로 비프스튜가 일반적으로 즐기고 있는 음식입니다.
모든 야채와 고기류를 버터에 볶다가 토마토소스를 넣고 걸쭉하고 부드럽게 끓이는 요리로 식사대용으로 먹기도 하고, 간식으로도 즐기기도 한답니다.
이탈리아에서는 오리고기나 칠면조를 이용하기도 합니다.
서양식 조리법으로 우리에게 익숙한 말이기도 합니다.
물을 적게 넣고 걸쭉하게 조리하는 방법으로 비프스튜가 일반적으로 즐기고 있는 음식입니다.
모든 야채와 고기류를 버터에 볶다가 토마토소스를 넣고 걸쭉하고 부드럽게 끓이는 요리로 식사대용으로 먹기도 하고, 간식으로도 즐기기도 한답니다.
이탈리아에서는 오리고기나 칠면조를 이용하기도 합니다.
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