ㅅ 송화
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송화단, 오리알을 석회찰흙에 소금절이 한 음식입니다.
이렇게 만든 송화는 삶아 중국음식에서 냉채를 주로 합니다.
우리나라에서도 냉채에 주로 이용하구요.
오리알을 삶을 때는 소금과 식초를 넣고 15분 정도 삶으면 됩니다
이렇게 만든 송화는 삶아 중국음식에서 냉채를 주로 합니다.
우리나라에서도 냉채에 주로 이용하구요.
오리알을 삶을 때는 소금과 식초를 넣고 15분 정도 삶으면 됩니다
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