ㅇ 올리브오일
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올리브 과실을 압착하여 채유한 기름을 올리브유라 합니다.
이탈리오일의 기본, extra vergin : 최상의 품질 올리브를 냉각한것 산도가 1%미만입니다.
superfine viergin : 최상의 품질 올리브로 산도 1.5%입니다.
깨끗한 녹색, virgin : 최상의 품질 올리브를 냉각하여 짜낸 것, 콜레스테롤이 없고 1~3%의 산도로 가벼운 맛 등으로 나눕니다
이탈리오일의 기본, extra vergin : 최상의 품질 올리브를 냉각한것 산도가 1%미만입니다.
superfine viergin : 최상의 품질 올리브로 산도 1.5%입니다.
깨끗한 녹색, virgin : 최상의 품질 올리브를 냉각하여 짜낸 것, 콜레스테롤이 없고 1~3%의 산도로 가벼운 맛 등으로 나눕니다
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