ㅂ 베어네이즈
페이지 정보
본문
석쇠구이한 가금류나 육류에 곁들여지는 와인식초, 샬롯(작은양파), 타라곤, 난황, 버터를 농축시켜 만든 프랑스 전통소스입니다.
홀랜다이즈 소스의 파생되는 소스로써 생선요리에 주로 사용되며 타라곤이 들어간다는 특징이 있습니다.
홀랜다이즈 소스의 파생되는 소스로써 생선요리에 주로 사용되며 타라곤이 들어간다는 특징이 있습니다.
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.