ㅂ 뱅어포
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몸이 가늘고 길며 무색 투명하고 일본 근해에서부터 한반도 중국 부근에 분포합니다.
보통 새끼를 말려 포로 이용합니다.
영양은 잔멸치나 새우보다 칼슘 함량이 많고 맛이 좋고 값이 저렴하여 쉽게 접할 수 있는 칼슘 공급원입니다.
아이들이나 임산부의 킬슘보총식으로 권할 만한 식품입니다.
사용하고 남은 뱅어포는 밀봉하여 서늘한 곳에 보관을 해야 합니다.
그렇지 않으면 딱딱해지고 누렇게 변합니다.
보통 새끼를 말려 포로 이용합니다.
영양은 잔멸치나 새우보다 칼슘 함량이 많고 맛이 좋고 값이 저렴하여 쉽게 접할 수 있는 칼슘 공급원입니다.
아이들이나 임산부의 킬슘보총식으로 권할 만한 식품입니다.
사용하고 남은 뱅어포는 밀봉하여 서늘한 곳에 보관을 해야 합니다.
그렇지 않으면 딱딱해지고 누렇게 변합니다.
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