ㅅ 소갈비
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-24 14:17 조회 11,661 댓글 0본문
갈비는 목심에서 이어지는 곳에서 등뼈 중심으로 왼쪽 갈비짝과 오른쪽 갈비짝으로 나뉩니다.
갈비는 등쪽부터 배쪽까지 사방에 내장을 보호하거나 연결하는 살이 있습니다.
소갈비는 갈비찜이나 탕을 주로 해먹습니다.
값이 비싸서 특별한 날에 주로 해 먹는 음식입니다.
갈비는 등쪽부터 배쪽까지 사방에 내장을 보호하거나 연결하는 살이 있습니다.
소갈비는 갈비찜이나 탕을 주로 해먹습니다.
값이 비싸서 특별한 날에 주로 해 먹는 음식입니다.
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