ㅂ 바질
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이탈리아 요리에 맛과 향을 내기위해 주로 사용하는 허브의 한 종류입니다.
산뜻한 향기가 특징으로 바질을 넣는 순간 요리의 특징이 살아 나기도 합니다.
아주 널이 쓰이는 허브로 고기요리, 생선요리, 파스타, 피자, 샐러드 등에 고루 사용됩니다.
토마토를 이용한 소스에 특히 많이 사용하고 있습니다.
산뜻한 향기가 특징으로 바질을 넣는 순간 요리의 특징이 살아 나기도 합니다.
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토마토를 이용한 소스에 특히 많이 사용하고 있습니다.
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