ㅂ 볼로네즈
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흔히 미트소스라 불립니다.
이태리 파스타의 대표적인 소스이지요.
다진 쇠고기와 토마토소스를 섞어 만든 기본소스입니다.
이태리 볼로냐 지방에서 처음 만들어졌기 때문에 이런 이름이 붙었다고 하네요.
스파게티에 넣어 비벼 먹기도 하고 피자소스로도 사용하기도 합니다.
이태리 파스타의 대표적인 소스이지요.
다진 쇠고기와 토마토소스를 섞어 만든 기본소스입니다.
이태리 볼로냐 지방에서 처음 만들어졌기 때문에 이런 이름이 붙었다고 하네요.
스파게티에 넣어 비벼 먹기도 하고 피자소스로도 사용하기도 합니다.
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