ㅎ 헤이즐넛
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-25 12:01 조회 11,490 댓글 0본문
자작 나무과의 낙엽수인 개암나무의 열매입니다.
지방이 많고 향긋한 향과 맛이 있어 제과의 재료나 커피의 재료로도 널리 쓰이고 있습니다.
살짝 볶거나 잘게 다져서 케익 장식으로 사용하거나 페이스트로 만들어서 크림과 섞거나 무스등에 섞으면 풍미를 높일 수 있습니다.
지방이 많고 향긋한 향과 맛이 있어 제과의 재료나 커피의 재료로도 널리 쓰이고 있습니다.
살짝 볶거나 잘게 다져서 케익 장식으로 사용하거나 페이스트로 만들어서 크림과 섞거나 무스등에 섞으면 풍미를 높일 수 있습니다.
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