향신료 > 음식용어사전

본문 바로가기
사이트 내 전체검색
푸드맵/맛/집/ > 음식용어사전

향신료

페이지 정보

profile_image
작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 6,735회 작성일 09-08-25 11:54

본문

식품에 향미를 부가할 목적으로 자극적인 맛, 색깔, 냄새의 교정, 보존등의 효과를 기대하여 조리.가공과정중에 음식물에 첨가하는 식물 소재입니다.
향신료 중에는 맛을 좋게 할 뿐만 아니라 약효로 이용된 것도 많이 있습니다.
후추나 생강 마늘등이 속합니다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.


Copyright © http://megojigo.com. All rights reserved.