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흰살생선

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작성자 최고관리자
댓글 0건 조회 7,809회 작성일 09-08-25 14:34

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생선살이 흰색을 띠고 있으며 꺼질이 비늘로 덮여 두꺼운 것이 특징입니다.
지방 함량이 적어 맛이 담백하고 살이 연해 영양식으로 권장합니다. 등푸른 생선에 비해서는 영양 성분이 적은 편이지만 비타민 A와 비타민B가 풍부합니다.
대표적인 생선은 대구, 명태, 조기, 민어, 광어, 도미, 갈치,등이 있습니다.

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