ㄱ 교자
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작성자 최고관리자 작성일 09-06-22 16:55 조회 5,250 댓글 0본문
한마디로 만두를 말합니다.
밀가루를 물 또는 익반죽해서 엷고 둥글게 밀어 고기.야채.생선.버섯 등을 양념하여 섞은 것을 소로 해서 접어 반달과 같이 만들어 익힌 음식이지요.
보통 교자만두라고 많이 들어 보셨을 겁니다.
밀가루를 물 또는 익반죽해서 엷고 둥글게 밀어 고기.야채.생선.버섯 등을 양념하여 섞은 것을 소로 해서 접어 반달과 같이 만들어 익힌 음식이지요.
보통 교자만두라고 많이 들어 보셨을 겁니다.
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