ㄱ 국
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작성자 최고관리자 작성일 09-06-22 17:09 조회 5,513 댓글 0본문
국물이 많은 음식을 국이라고 합니다.
국물의 양이 건더기의 양에 60%가 되어야 합니다.
즉 건더기보다 국물이 많아야 합니다.
고기나 조개, 또는 나물 등 물을 많이 붓고 끓여서 만든 음식입니다.
국물의 양이 건더기의 양에 60%가 되어야 합니다.
즉 건더기보다 국물이 많아야 합니다.
고기나 조개, 또는 나물 등 물을 많이 붓고 끓여서 만든 음식입니다.
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