ㄹ 로우피안
페이지 정보
작성자 최고관리자 작성일 09-08-15 12:35 조회 3,900 댓글 0본문
편육, 얇게 썬 고기입니다.
끓는 물에 여러가지 향채를 넣고 푹 끓여 고기를 익힌 것이 편육입니다.
익힌 편육은 모양을 실이나 거즈로 고정시켜 얇게 썰면 됩니다.
중국음식에서는 3품냉채, 5품냉채에 기본으로 들어갑니다.
끓는 물에 여러가지 향채를 넣고 푹 끓여 고기를 익힌 것이 편육입니다.
익힌 편육은 모양을 실이나 거즈로 고정시켜 얇게 썰면 됩니다.
중국음식에서는 3품냉채, 5품냉채에 기본으로 들어갑니다.
댓글목록 0
등록된 댓글이 없습니다.