ㅁ 마요네즈
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-15 13:16 조회 34,227 댓글 0본문
가장 기본적인 소스입니다.
그것을 만든 자세한 방법은 다음과 같습니다.
그릇 안에 날계란 노른자를 넣습니다.
소금, 후추, 겨자, 약간의 카엔느, 식초 몇방을로 양념하고, 우선 식용유를 한 방울 씩 넣은 다음, 식초를 첨가함에 따라 소스가 묽어지도록 조심하면서 가끔 아주 조금씩 식초를 넣고 저어 주면 됩니다.
부드러운 맛이 좋아 어느 가정에서나 할거 없이 즐겨먹는 소스입니다.
그것을 만든 자세한 방법은 다음과 같습니다.
그릇 안에 날계란 노른자를 넣습니다.
소금, 후추, 겨자, 약간의 카엔느, 식초 몇방을로 양념하고, 우선 식용유를 한 방울 씩 넣은 다음, 식초를 첨가함에 따라 소스가 묽어지도록 조심하면서 가끔 아주 조금씩 식초를 넣고 저어 주면 됩니다.
부드러운 맛이 좋아 어느 가정에서나 할거 없이 즐겨먹는 소스입니다.
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