ㅁ 멜론
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머스크멜론이라고도 불립니다.
치밀한 과육은 방향과 감미가 있어 상용되고 있습니다.
아프리카가 원산지인데 세계각지에서 온실 재배됩니다.
대부분 생과로서 식용하는데 주스, 넥타, 그리고 냉동품으로 가공하는 수도 있습니다.
영양소는 수분이 비교적 많고 품종에 따라 다소 차이가 있으나 카로틴과 비타민C가 비교적 많습니다.
과육이 오렌지색인 것은 카로틴이 많습니다.
치밀한 과육은 방향과 감미가 있어 상용되고 있습니다.
아프리카가 원산지인데 세계각지에서 온실 재배됩니다.
대부분 생과로서 식용하는데 주스, 넥타, 그리고 냉동품으로 가공하는 수도 있습니다.
영양소는 수분이 비교적 많고 품종에 따라 다소 차이가 있으나 카로틴과 비타민C가 비교적 많습니다.
과육이 오렌지색인 것은 카로틴이 많습니다.
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