ㅁ 모찌
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작성자 최고관리자 작성일 09-08-22 11:51 조회 4,069 댓글 0본문
찹쌀을 쪄서 절구에 찧어 여러 가지 모양을 만든 떡의 한 가지입니다. 보통 찹쌀로 만들지만 좁쌀, 수수, 갈분, 도토리, 등으로도 만듭니다. 우리들이 흔히 하는 말로 찹쌀떡이라고 한답니다. 모찌의 종류에 겨울에 얼려 말린 고오리모찌, 쑥을 넣어 만든 구사모찌, 팥고물을 묻힌 보다모찌, 장식용으로 만든 모찌바나 등이 있습니다.
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