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작성자 최고관리자 작성일 09-08-24 12:13 조회 4,013 댓글 0

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두부를 만들때 두유를 짜고 남은 찌꺼기입니다.
예전에는 사료로 이용했었으나 최근에는 건강식품으로 등장하고 있습니다.
비지에도 영양소가 풍부합니다.
반드시 보관은 냉장고에 보존 저장하여야 하는데 곧 사용하지 않을 때는 약간 가열한 다음에 잘 냉각하여 냉장고에 보존합니다.

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